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Ponemos a su disposición el mejor fruto de nuestro trabajo: el Aceite de Oliva Virgen Extra, la más noble de todas las grasas vegetales por su calidad y sus cualidades beneficiosas para la salud, el único que se extrae por procedimientos mecánicos y sólo de aceitunas sanas, y molturadas horas después de ser recogidas del árbol.

La variedad de aceituna es picual, lo que le confiere un alto contenido en sustancias antioxidantes y vitaminas, especialmente la vitamina E. Nuestro sistema de trabajo, en frío y molturando horas después de recogida la aceituna, garantizan una alta concentración de compuestos naturales como los carotenos y los polifenoles.

El aceite de oliva virgen extra es la joya de la dieta mediterránea, beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares, aumenta el colesterol HDL (bueno), sin aumentar el colesterol total en sangre. Algunos estudios indican que dietas ricas en aceite de oliva virgen extra protegen de algunos tipos de cáncer, como el de mama, puede ayudar a controlar la obesidad y la diabetes tipo 2.

Recuerde que aceite es una palabra árabe az-azait, que significa zumo de aceituna, debemos reservar esta palabra para el aceite de oliva virgen, los demás sólo son grasas.

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